Ingredientes:
leche 4l
cobertura de chocolate 1.400gr
azúcar 300gr
maicena 100gr
Ponemos la leche al fuego, reservaremos unos 200ml para disolver en ellos el azucar y la maicena, antes de que arranque el hervor añadimos la cobertura, ahora no se puede dejar de remover
en un bol disolveremos el azucar y la maicena en ese poquito de leche que habiamos reservado
y se lo añadimos
sin dejar de remover lo aguantaremos en el fuego hasta que veamos que espesa, siempre sin dejar que llegue a hervir y ya esta, asi de facil
si quieres dar un toque exclusivo y personal a tu chocolate, puedes añadir a la leche el contenido de una vaina de vainilla o una cascara de naranja o un poquito de regaliz...
que lo disfruteis!!!
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