Craqueladas de chocolate

Hoy hemos hecho estas galletas, que han salido riquísimas y muy vistosas, si quereis hacerlas en casa, son muy faciles, aqui os dejo la receta:

Ingredientes:

500gr de cobertura de chocolate

120gr de mantequilla

4 huevos (250gr)

200gr de azucar

400gr de harina

30gr de impulsor

una pizca de sal

Fundimos en el microondas la cobertura y la mantequilla y reservamos

Batimos ligeramente los huevos con el azucar hasta que blanqueen un poco

Al batido de huevos y azucar le añadimos la cobertura, mezclamos bien y por ultimo le añadimos la harina con el impulsor y la sal

Dejamos reposar en la nevera al menos un par de horas

Ahora vamos a hacer bolitas que rebozaremos en abundante azucar glass

Las ponemos en latas de hornear y las cocemos, nosotros las hemos cocido 15 minutos a 180 grados

Y a comer.... DÉJALAS ENFRIAR!!!