La mejor pasteleria de Madrid

Igual es mucho decir, pero que va a competir con las mejores es un hecho, nos referimos a

Santa Eulalia Boulangerie & Patisserie, por fin nuestro amigo José Trabanco ha cumplido su sueño

Yo tuve la suerte de conocerle cuando organizamos en la tahona una pan-session junto a José Luis Escribano y Carlos Martín

Ya entonces nos habló de ese sueño maravilloso que por fin se ha convertido en una pasteleria panaderia preciosa

José Trabanco es un pastelero como la copa de un pino, un perfeccionista, un auténtico artista

Desde este humilde blog quiero desearte lo mejor!!!

Nos vemos pronto

Por cierto igual algún día vemos en esa vitrina algún ponche segoviano

Calle del Espejo, 12  Madrid
Telf. 911 38 58 75
Abre de martes a viernes de 09 a 20h
sábados de 10 a 20h y domingos de 10 a 15h